En 1850, une famille de laboureurs, les MODET, travaillent sur les communes de Baurech et Tabanac pour les bourgeois, notables et nobles bordelais.

Grâce à leur travail acharné, ils vont économiser et petit à petit acquérir quelques parcelles de vignes.

C'est ainsi que Maurice MODET devient en 1908 le propriétaire d'une partie de Melin. Quelques années auparavant son père avait acheté une partie de Constantin.

André MODET, fils de Maurice reconstitua le domaine de Melin et afferma une partie de Constantin.

C'est cette partie que Claude MODET a acquise en 1972 à la famille Dubourg et en 1979 aux héritiers Barbe.

Vingt ans plus tard, Pascal MODET, son fils, participe aux travaux de l'exploitation. En 2003 après la disparition de Claude, il prend la direction de la propriété.